食用酵素產(chǎn)品治未病，終身榮享體面生活

2014-10-27 16:51

古代名醫(yī)扁鵲為大家所熟知，《史記》記載他以神奇醫(yī)術(shù)為齊桓候診病的故事流傳久遠。當(dāng)他談到自己的醫(yī)術(shù)時，他卻說不如兩個哥哥：大哥**，醫(yī)在病情發(fā)作之前，病人未覺其病已除去病根；二哥次之，醫(yī)在病初起之時，癥狀剛顯已藥到病除；他最差，醫(yī)在病情已重之時，不僅病人痛苦，且下大力才得病除。

扁鵲的這個故事形象生動地說出了中醫(yī)追求的最高境界“治未病”。“治未病”始于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，其中有句話：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。”自此之后，“治未病”理念貫穿中醫(yī)學(xué)發(fā)展自始至終。

如今飲食對我們而言之所以重要，是因為它是陪伴我們生活每一天的必不可少的朋友。所以，好的飲食習(xí)慣可以帶給我們強大的正能量，使我們身心舒泰。

酵素是一種集水果、蔬菜精華于一體的濃縮保健食品。酵素養(yǎng)生法符合中醫(yī)治未病的特點，講究醫(yī)食同源，從身體根本出發(fā)，增強人體氣血精力。我們知道，酵素在人體內(nèi)不斷合成并參與人體的各種代謝活動，合成能力隨著年齡的增加而降低，人體大部分疾病都是由于酵素缺乏而引起的。所以養(yǎng)成日常服用酵素的習(xí)慣是非常重要的，它不僅是防患于未然，而且會使疲勞、破損的身體恢復(fù)到健康水平。這就是酵素養(yǎng)生法的核心理念。

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水果

水果中含有大量各種各樣的酵素，日常可根據(jù)寒熱屬性選擇自己適合的水果。水果在自然中,透過日光、水分、土壤進行生化作用。太陽的電力及磁波力，借著土壤內(nèi)有機微生物的分解合成，溫度、熱度與光線的轉(zhuǎn)換，孕育它成為各種食物中原子振動頻率最高的種類，能量能階最高。

蔬菜

蔬菜里通常含有大量的維生素B 和鈣質(zhì)。更重要、更可貴的是它的葉綠素和酵素，它等于蔬菜的生命，是植物的精氣神，可以發(fā)揮凈化、再生、回春的功能。葉綠素的結(jié)構(gòu)和人體的血紅素一樣，只有中心原子的差別。葉綠素是以鎂為中心，血紅素是以鐵為中心。所以，缺鐵性貧血的人只要多吃新鮮的綠色蔬菜，同樣可以從植物里得到新鮮的血。酵素是蔬菜的靈魂，它有凈化的功能，可以把我們體內(nèi)的毒素排干凈。蔬菜還可以抗炎癥。但是由于中國的飲食習(xí)慣，加熱烹調(diào)使蔬菜中的酵素活性盡失，導(dǎo)致中國人很難從蔬菜中獲得酵素。這是中國人體質(zhì)弱的一個重要原因。

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谷類

谷類在日常生活中比較常見的有玉米、蕎麥、薯類、山藥、土豆、燕麥、小米、大米、高粱米。全谷類食物可以提供饑餓時的滿足感、味覺上的豐富感、能量與精力以及神經(jīng)系統(tǒng)的平穩(wěn)性，促進深沉的睡眠、快速的反應(yīng)能力、增強記憶。現(xiàn)代人“三高”（高血壓、高血脂、高血糖），而蕎麥恰恰是“三降”，它里面含有18% 的維生素，吃蕎麥的人不容易得胃腸道癌癥。谷類里的白薯、紅薯、山藥和土豆，它們的特點是“三吸收”：吸收水分、吸收脂肪和糖類、吸收毒素。吸收水分，可以潤滑腸道；吸收脂肪和糖類，不易得糖尿病；吸收毒素，不易得胃腸道炎癥。你要是血壓高，一定要吃燕麥粥，因為它可以降血脂、降血壓。小米可以除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠。

芽菜任何種子、谷物或是豆類，我們**浸泡它，甚至讓它發(fā)酵發(fā)芽，這是最合乎均衡營養(yǎng)的原則。因為種子、豆類、谷物沒有發(fā)芽的時候，是一種靜止的狀態(tài)，也就是它們在睡覺、休息，能量很低。當(dāng)我們把種子、谷物、豆子浸泡，然后讓它們發(fā)一點芽，這就是一批新生命的開始。在發(fā)出芽后，它們已經(jīng)有生機了，營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)也改變了，蛋白質(zhì)變成了很好消化的氨基酸，脂肪分解成了脂肪酸，它們還溶出很多酵素。因為它們活了、動了、有了生命，能量就得到了很大的提升。對芽菜，我們應(yīng)該生吃，因為生吃才能達到種子發(fā)芽的效果，特別適合有慢性病的人。

我們可以發(fā)現(xiàn)，四種食物搭配中都有酵素的影子。其實酵素存在于所有食物當(dāng)中的。目前為止共發(fā)現(xiàn)5000余種不同的酵素，他們在人體內(nèi)各司其職，少了一種就會出現(xiàn)問題。我們一再推廣酵素、倡導(dǎo)人人使用酵素，是因為酵素確實是一種神奇的東西，我們希望人人都能使用酵素，都能感受酵素的神奇以及它所帶來的健康長壽。