女土司與醋的軼事（一壇醋與一個湘西之十一）

2014-11-27 15:19

女土司與醋的軼事

（一壇醋與一個湘西之十一）

符云亮

在湘西綿延八百多年的土司統(tǒng)治時代，曾經(jīng)出現(xiàn)過一位卓有聲譽(yù)的女土司——白玫。大家都說她以女性特有的睿智與仁愛為湘西漫長的土司史增添一道亮麗的風(fēng)景，而讓她感嘆最多的卻是湘西的米醋，她總說是張排寨的那壇米醋成就了她傳奇一生。

那是明正德五年，即公元1510年隆冬臘月一個大雪紛飛的早晨，永綏（花垣）縣衙白主事（別稱秘書郎）得知他夫人順利產(chǎn)下一個女嬰，樂得心花怒放。夫人前四胎都是兒子，這胎總算換樣了。他一路小跑回府，可進(jìn)府卻發(fā)現(xiàn)全府上下都緊繃著臉，夫人在房里哭泣著。這時，他才知夫人生了一個黑娃。他抱起皮膚如木炭黑的女兒，也情不自禁地為女兒未來擔(dān)憂起來。白主事心想，他白家三代人都沒養(yǎng)女兒了，管她是白還是黑，他都會視為掌上明珠，好好地將她養(yǎng)大成人。他企盼女兒將來在人生的旅途中，不管遇到什么樣的坎坷和挫折，都像府前那株白梅那樣，不畏冰雪，照樣花開奪目。于是，他給女兒取名“白梅”，后改叫“白玫”。

在滿月酒席上有一個老婦見白玫長得如此黑便張口說沒啥好愁的，張排寨的米醋能讓娃變得白白凈凈的。說者無意，聽者卻有心。事后，白主事夫婦查閱《易經(jīng)》、《老子》、《五十二病方》、《本草綱目》，以及唐代陳藏器著《本草拾遺》等大量的書著，發(fā)現(xiàn)醋有“食總管”的美譽(yù)。食米醋不僅對人體無害，還能消除疲勞、降血壓、防止動脈硬化、對病原菌有殺菌，補(bǔ)腎、減肥、美白、提高智力等醫(yī)療保健功效。白氏夫婦了解到這是因?yàn)榇字懈缓∧w所需的醋酸、乳酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘油和醛等活性物質(zhì)，能夠促進(jìn)肌膚的新陳代謝，降低體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)令肌膚延緩衰老，光澤細(xì)致，亮麗可人。

時光猶如白駒過隙，一晃白玫食米醋有十年了，可沒見膚色有明顯變白，只是從來不生病，就連頭痛發(fā)燒之類小病也沒有。白玫天資聰明，尤是記憶超群，對所學(xué)的知識過目不忘。正因如此，她不同于一般女子。那時一般女子只讀《三字經(jīng)》、《女經(jīng)》、《女誠》、《烈女傳》等宣揚(yáng)封建倫理道德的書籍，而她閱讀非常廣泛。她在茫茫的學(xué)海中倘徉，尤是從許多歷史人物身上吸取了豐富的營養(yǎng)。她喜歡南宋**女詞人李清照的《夏日絕句》，她認(rèn)為這首詞，表面上是在詠史，實(shí)為隱晦的對誤國昏君流亡偏安的行為不滿。李清照這種愛國愛民的高尚情操，在一定程度上突破了封建制度對女人的束縛，白玫幼小的心靈**次從古人身上得到了啟示。她崇拜魏晉花木蘭。花木蘭女扮男裝，代父從軍，戎馬倥傯地為保衛(wèi)祖國英勇殺敵的巾幗英雄形象，深深地烙印在白玫的心里。尤是武則天治世的雄才偉略，使她開始認(rèn)識到了中國的婦女完全有不下于男人的才能和創(chuàng)造力！也是那時，她暗暗在內(nèi)心立下誓言：巾幗不讓須眉！

十歲的白玫向父親提出：“爹，我想跟哥哥們同學(xué)武術(shù)，你不介意吧！”

白主事愕然，沒有回答。

白玫又問：“爹，你說話呀！”

“玫玫，你怎么想到要學(xué)武術(shù)的呢？”

“將來，可以馳騁疆場，抵御外侮呀！”

“打仗是男兒家的事，女兒家諸多不便。爹不同意。”

“爹，你歧視女子。花木蘭，不是也能代父從軍嗎？”

不管白玫怎么哀求，白主事還是不點(diǎn)頭。而白玫也鐵下心要習(xí)武，常偷偷跟哥哥去武館練武。武館師傅見白玫耐力驚人，再加之白玫過目不忘，被視為百年難遇練武奇才。

其實(shí)，白玫耐力好要?dú)w功每天食米醋之因。當(dāng)然那時人不如現(xiàn)代人這樣明白這其中道理。人從食物中得到的養(yǎng)分中的糖和脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量，而體內(nèi)葡萄糖在釋放能量的同時，也產(chǎn)生Co2氣體，水和丙酮酸。其中Co2氣體由肺排出體外，水以尿和汗的形式排出，而丙酮酸卻無法排出留在體內(nèi)，與人體內(nèi)中的草醋酸結(jié)合進(jìn)一步釋放能量。眾所周知，人體在劇烈運(yùn)動時，也相應(yīng)也需要足夠多的能量，所以需要的糖分也增多，相應(yīng)產(chǎn)生的丙酮酸也增多。這樣草醋酸就不夠了，而不能與草醋酸結(jié)合的丙酮酸就轉(zhuǎn)化為乳酸。乳酸是造成人體疲勞的物質(zhì)之一，這也是人在運(yùn)動之后出現(xiàn)疲勞現(xiàn)象的原由。而米醋含有醋酸、蘋果酸、琥珀酸等多種有機(jī)酸，所以它能促進(jìn)糖充分轉(zhuǎn)化為能量。此外，米醋還有分解乳酸的作用，因此可以加速疲勞的消除。

聽武館師傅們這么一說，白主事也同意白玫習(xí)武了。隨之，另一個驚喜降臨了，米醋終于發(fā)揮了美白的奇效。短短四年，白玫膚色已脫穎得白嫩紅潤。十四歲的白玫玉貌雖不敢說國色天姿，卻也是“耕者忘其犁，鋤者忘其鋤”。也就是這年，白玫告別了永綏學(xué)館，考入了常德畫學(xué)“士流科”（當(dāng)時畫學(xué)按家庭出身的不同分為“士流”、“雜流”兩科，士流為官宦子女。）她一下子接觸了許多名家名作，真如出于幽谷而遷喬木，畫技得到很大的提高。白玫擅丹青，精箭法，又善劍術(shù)，很快在三湘四水傳開，人稱“湖南奇才”。

嘉靖六年初秋，白玫學(xué)成歸來。當(dāng)時，知識女性一般都不周游江湖，何況白玫這時已是一位十七八歲的大姑娘，故她只能“藏在閨中”，潛心練武作畫。可每天慕名而來求教者的絡(luò)繹不絕，都快把她家門坎踏塌。

一天早晨，白玫在自家后花園里練劍。花園里百花齊放，溢光流彩，惹得蝴蝶翩翩起舞。她觸景生情，久已封鎖在心底的往事涌上心頭，一個英姿颯爽，氣宇軒昂的青年才俊又一次躍在眼前。

“我今怎么了！”白玫收劍，一只手下意識的輕拍著跳蕩的胸口，捫心自問，一縷羞意襲上心來。

“玫玫，來客了！”

白玫轉(zhuǎn)過臉，只見舅舅后頭跟著一個后生，向她走過來。她一下驚呆了：“是他，他怎么來了？”一時，她禁不住心房怦怦地跳動起來。

舅舅在保靖土司衙當(dāng)差，分管文化教育。“這是宣慰使的三少爺” 舅舅給侄女介紹：“他叫彭藎臣，今天他是特地來看你作畫的。”

白玫極力掩飾著內(nèi)心的靦腆，嬌羞地說：“畫得不好，還請三少爺多指正！”隨即她帶著舅舅和彭藎臣走進(jìn)書房。

丫環(huán)熟練地在寫字臺上鋪上一張玉版宣紙，并在水晶硯磨起墨來。一會兒，便準(zhǔn)備就緒。

“那我就獻(xiàn)丑了。”白玫嫣然謙恭地微笑道。

“別客氣！”彭藎臣彬彬有禮走向?qū)懽峙_邊。與其說彭藎臣在看畫還不如是在看畫畫的人。彭藎臣驚嘆的不僅是她的玉潔冰清花貌柳容，更驚嘆是她渾身洋溢著高情遠(yuǎn)致的氣質(zhì)和純潔文雅的儀態(tài)。

白玫以少女特有的敏感，臉頰泛起了一層薄薄的紅暈。彭藎臣也意識到自己的失態(tài)，趕忙轉(zhuǎn)眼看她作畫。隨后，彭藎臣成了白府常客。就這樣他們開始相愛了，于嘉靖七年四月十五日攜手走進(jìn)婚姻殿堂。一月后，彭藎臣襲兄宣慰使職。

淡淡的日子猶如手上的沙子，從指間隙里刷刷而過。轉(zhuǎn)眼間，白玫進(jìn)入不惑之年了。可就在這時發(fā)生了一件事，把她一步步推到了歷史的前臺。

嘉靖三十四年即公元1555年，她與夫接到圣旨，叫她與夫帶兵到浙江一帶平倭。明朝倭寇，一般人都以為是中后期的事情，其實(shí)，由來已久。早在太祖洪武二年（1369年），倭寇就已經(jīng)數(shù)次攻掠蘇州、崇明等地，殺人劫物，猖狂一時。由于久剿不滅，到嘉靖年間倭寇已成了的巨患。朱厚熜幾次出兵皆無功而返，導(dǎo)致倭寇愈發(fā)猖獗。一時大家談倭變色，人心慌慌。

明朝嘉靖三十三年（公元1554年）明世宗朱厚熜采納給事中王國禎等人請設(shè)總督大臣的奏請，任命南京兵部尚書張經(jīng)兼右副都御使，總督南直隸、浙江、山東、福建、兩廣軍務(wù)，專事剿倭！臨危受命的張經(jīng)聽取了浙江巡撫李天寵及蘇松副總兵俞大猷的意見，認(rèn)為朝廷政治腐敗，奸佞當(dāng)?shù)溃勘分静桓撸谜埾嫖饔理槨⒈＞浮⑸Ｖ病⑷菝赖鹊赝帘蛷V西一帶的“狼土兵”外援。可援兵未至，倭寇卻先一步大舉入侵。

朝廷聞報張經(jīng)連吃敗仗，不思籌畫御敵擊敵的方略，反而跑出一個嚴(yán)嵩黨羽趙文華。這位身任工部侍郎的奸臣上言：“倭寇猖獗，請派臣去禱祀東海以鎮(zhèn)之！”如此荒唐之舉，竟然馬上得到崇信道教的嘉靖帝批準(zhǔn)，下詔讓趙文華到東南沿海一帶請道士做法事。

如果僅派趙文華跳大神、燒神紙，也不會出大亂子，嘉靖帝還讓他“督察沿海軍務(wù)”，這樣一來他成了口含天憲的欽差大臣。

趙文華到浙江后，他極力排斥不依附自己的大臣、名將，大大削弱了抗倭的力量。立功心切的趙文華見瓦氏率領(lǐng)的田州狼土兵到，就催促張經(jīng)出兵剿倭。瓦氏是巾幗英雄，曾親自打死過老虎，威名遠(yuǎn)揚(yáng)。由于張經(jīng)持重之人，力言不可，非要等永順軍、保靖軍到來后一起合擊倭寇。《日本考》說：“經(jīng)以兵機(jī)秘業(yè)，已刻師期，不告也。”于是趙文華就向皇帝誣告張經(jīng)、李天寵“糜餉殃民，畏賊失機(jī)”。嘉靖帝大怒，立即下詔逮捕張經(jīng)以及當(dāng)時守衛(wèi)杭州的李天寵。

也就在這時，永順、保靖土兵皆已抵達(dá)嘉興。張經(jīng)就命盧堅、俞大猷、湯克寬等率諸軍，水陸并進(jìn)，在浙江嘉興王江涇圍剿倭寇。這一仗打得十分漂亮，斬首數(shù)千，賊寇淹死數(shù)千。史稱這是東南倭患以來的**勝利。這次尤表現(xiàn)突出的是來自湘西保靖與永順的土兵，后朱厚熜賜匾為“東南戰(zhàn)功**”。可國家權(quán)力一旦屈就政治陰謀下就只有誕生悲劇和冤屈。收到王江涇捷報，嘉靖皇帝質(zhì)問奸相嚴(yán)嵩。而嚴(yán)嵩竟然將王江涇之戰(zhàn)的功勞歸于趙文華和胡宗憲。因而也不容張經(jīng)辯解，朝廷顛倒功罪，自毀長城。張經(jīng)、李天寵及敢于直言的兵部員外郎楊繼盛，在嘉靖三十四年（1555年）十月同日斬于西京。“京師震駭，謂國家一日殺三賢能臣，罷市者累日”。

張經(jīng)死后，嚴(yán)嵩便推薦都御史周琉接任。因入浙江一帶的土兵、狼兵憎恨嚴(yán)嵩顛倒黑白，故不聽調(diào)遣，僅只干三十四天。嚴(yán)嵩又推薦楊宜代其任，可仍然沒到半年便無功而返，嚴(yán)嵩無奈之極只好推薦胡宗憲，總督各地兵民抗倭。

嘉靖三十五年九月，肅清倭寇。彭藎臣以屢立奇功，被擢升云南布政使。而保靖宣慰使由兒子使彭守忠襲之。

嘉靖三十九年初，嚴(yán)嵩得知當(dāng)年帶頭不聽調(diào)遣就是彭藎臣、白玫、彭守忠等人，懷恨在心，就在朱厚熜面前挑撥是非，說三人有謀反之心。于是，朱厚熜下令三人進(jìn)京面圣。嚴(yán)嵩趁機(jī)在三人酒里下了慢性毒藥，眾所周知，米醋有解毒殺蟲之功效。由于白玫常年飲醋，對一般的毒有一定抗體。再加之，白玫當(dāng)天酒席后又立即飲了一杯醋，所以才幸免遇害。彭藎臣回云南不久，于三月初四毒發(fā)身亡。接其十一月十三日彭守忠也在保靖毒發(fā)身亡。

白氏夫人深知土司承襲之事不僅事關(guān)綱紀(jì)與人倫，亦是治亂之淵藪，必須未雨綢繆，消彌隱患于未形。西南諸司中因爭襲奪位而導(dǎo)致骨肉相殘、政局動蕩之事累有發(fā)生。這在保靖司也是有過深刻教訓(xùn)的。永樂年間的一次叔侄爭襲事件就釀成大禍，使得彭氏家族分裂成保靖宣慰司與兩江口長官司兩大派系，兵連禍接百余年，波及四、五代人，幾至爵土傾覆。后來在朝廷與宗族內(nèi)部人士不懈斡旋下嫌隙方告彌平。此時彭守忠尚未有子息，但是其妻楊氏夫人已懷有七個月的身孕。面對此種棘手局面，承受著喪夫失子之痛的白玫夫人展示出果決的意志和深謀遠(yuǎn)慮。她協(xié)調(diào)統(tǒng)一了宗族內(nèi)部不同的意見，堅持待楊氏夫人生產(chǎn)，若楊氏生男則宣慰使位非之莫屬，倘生女則由守忠之弟承襲宣慰使職。守忠共有守仁、守義、守禮、守智四弟。

三個月后，楊氏夫人生下一男，白玫夫人為其命名為“養(yǎng)正”。一邊囑咐楊氏夫人精心哺育，一邊按先前約定正式接管宣慰使信印，她要為幼孫和彭氏家族守護(hù)這份肇自唐末五代的祖?zhèn)骰鶚I(yè)。在她管撫保靖州的十二年里（明嘉靖三十九年1560年——隆慶六年1572年），推行仁政，體恤民生，訓(xùn)導(dǎo)幼孫，保固地方，深受峒民愛戴。朝廷禮部在獎諭中亦盛贊到：“白氏掌印以來，政治方新，柔順有制，捐資犒賞，不惜重費(fèi)，諸蠻悅服，能行其招徠之心；而骨月相宜，目兵用命，境土頗安。”