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  • 發布時間:2022-09-27 12:53:47
  • 來源:茶葉網

百事通!黑茶、老茶,到底好在哪?

黑茶、老茶,隨著黑茶老茶的知名度和國家的宣傳力度加大,許多茶友已經對黑茶越來越情有獨鐘了。


(相關資料圖)

在老黑茶身上,我們總能找到許多不一樣的東西。

它不似新茶,香氣口感清新,擁有青春活潑的面貌。對比之下,黑茶還有點老年人的作風。

說句現代時髦的話,這是歷史的高度和時間的厚度堆出來的痕跡。

外觀雖然不是很好看,甚至有人覺得難看的狀態,但這絲毫不影響黑茶的功效水平。

經過沖泡后,黑茶的菌香味、陳香味與口感,自成一脈。

現在黑茶的價格與與以前相比,已經高出許多。而且老茶比新茶價格還要高,但是很多茶友依舊會選擇老黑茶。

很多茶友都問我:“黑茶、老黑茶,到底哪里好。”

主要是它的功效和不可替代的金花!

偏愛黑茶老茶,它的香氣有幾種獨具的特色,口感變化各不同!

三尖色澤烏黑油潤,香氣純正,帶松煙香,湯色紅琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黃琥珀色。

千兩茶有棒型,花格篾簍包裝,茶葉緊實,色澤黑褐,內質香氣純正,略帶松煙香,湯色黃琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微澀。

茯磚系列磚面平整,棱角分明,發花茂盛,色澤黑褐,菌花香濃郁,黃琥珀湯色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜潤澤。

黑磚系列磚面平整,棱角分明,色澤黑褐,香氣純正,帶松煙香,湯色黃琥珀色,滋味醇和,微澀,略帶梅子味,陳茶轉化為樟香味。

偏愛黑茶、老茶,在于它的保健功效眾多!

“一日無茶則滯,三日無茶則病。”隨著“后普洱時代”的降臨,黑茶開始成為老百姓追捧的時尚養生品。作為茶葉中的“粗糧”,近年來其保健功效越來越多地被挖掘出來。

黑茶被譽為茶葉中的“粗糧”。別小看這粗老葉子,其下卻蘊藏著大量的健康富礦。首先,粗老葉富含木質纖維和茶多糖,這種木質纖維可增加腸胃蠕動、修復腸道功能。據科學測定,茶多糖含量以黑茶最高,活性最強。長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓具有良好的調節作用,并對體重、體形具有良好的調控作用。

其次,粗老葉含有豐富的茶色素。黑茶湯色的主要成分是茶黃素和茶紅素。茶黃素是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,有美容、抗癌、抗突變、抑菌殺毒等功效。其最大的功效在于阻止血漿脂質的形成,延緩心腦血管血栓的形成。

黑茶中特有的茶氨酸還可起到抑制血壓升高的作用。而茶葉中富含的若干功能性成分包括茶多酚、咖啡堿維生素B、維生素C、維生素E、維生素U、維生素K等,這些均是人體增強免疫力所必需的。

此外,黑茶中還富含多種礦物質。黑茶中的茯磚茶中礦物質主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種,對于平時少吃水果、蔬菜的人來說,飲用茯磚茶有利于補充體內必需礦物質。另外,研究表明,硒是人體內最重要的抗過氧化酶的主要組成部分,具有抗癌、防衰老和維持人體免疫功能的作用,是防癌抗癌的重要因素。黑茶中硒的含量可達5~6mg,比其他茶類高出許多。

偏愛黑茶老茶,看中它可煮可泡!

黑茶、老茶沖泡方式多樣,基本不太挑剔沖泡手法。

在平時的生活中,黑茶最好用的沖泡方式,有兩種。

一是煮茶法,二是蓋碗沖泡法。

你為什么喜歡喝黑茶?

甲說:“黑茶老茶的藥香,我很喜歡。”

乙道:“冬天到了,感覺煮茶最好,而黑茶老茶,正好。”

黑茶,能夠成功打入茶友內心,憑借的是自己過硬的實力,而空口瞎說。

它的香氣,它的口感,它的保健功效,它的方便沖泡,都是有力的競爭說明。

“喝一壺老茶呀,醉上我心頭,濃郁的香味,永遠都喝不夠。”

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