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  • 發布時間:2022-07-01 11:43:41
  • 來源:茶葉網

播報:以茶頌情,可紀永年——鼎白女兒茶

一茶一葉一故事。

作為吉祥物,茶與嫁娶習俗密不可分。中國古代婚配均以茶為禮,男女之間,以茶為聘,以茶為信,期盼愛情堅貞,期盼子孫福綿。


(相關資料圖)

在與白茶打交道的幾千個春秋中,閩東人與白茶發生過千千萬萬個故事,然后歷經滄桑,逐漸形成內蘊豐富的茶俗文化,“女兒茶”便是其中之一。

女兒茶

藏給女兒的茶。

閩東人的“女兒茶”不是在女兒臨嫁時才著手準備,早在女兒出生時,這份“茶禮”就要開始籌辦。女兒呱呱落地,父母就會精挑細選兩斤當年采摘的最高品質新白茶,鄭重地封藏起來。

作為一份特別的時間禮物,“女兒茶”陪伴著女兒走過春秋冬夏和歲月漫漫。存下來的不止是一份茶,更是日久年深的深情。

手工炭焙

溫情守護。

手工炭焙,讓“女兒茶”更溫醇,溫情守護真摯情感。

一杯有人情味的茶,必定需要傾注時間與精力去練就。鼎白采用傳統“文火慢焙”工藝,讓炭火的煙火氣慢慢滲透到茶里,展現白茶的自然工藝之美,如詩如夢,歷久彌香。

文火慢焙可逐漸消減新茶之“銳氣”,內質緩慢沉淀,使茶性轉溫轉柔,起提香去澀之用,讓茶湯變稠滑,茶香更悠揚,具有“甘、潤、韻、醇”的特點,也為后期的收藏保駕護航。

“針針”向榮

——2022年炭焙太姥銀針

纖秀靈芽似露醇,氣韻驚駭品茶人;蜜韻毫香杯中聚,逸趣悠然長精神。

甄選2022年明前芽頭肥壯、勻齊,白毫顯,凈度達85%以上的太姥銀針,寓意“針”貴難得,“針針”日上;毫香(豆乳香)高揚,掛杯顯花香,茶湯杏黃明亮,湯毫豐富,滋味鮮醇爽滑,回甘生津,茶韻悠長。

花開富貴

——2022年炭焙荒野牡丹

久居崇山得靈氣,蠻荒野韻引共鳴;霸濃甜醇留余香,閑斟一盞憑欄醉。

甄選緊實肥壯,芽葉連枝的2022年特級老樅荒野牡丹,寓意國色天香,花開富貴;幾十年荒野老樅,得來馥郁花香與迷人的果香、甜香,入口鮮醇回甘,湯有猛勁,顯喉生津,蠻荒山野之氣盡顯,荒韻十足,極具品飲價值。

致敬

人生重要時刻。

不炒不揉的白茶,不懼歲月蹉跎,是福鼎當地人賴以為生的產物,也是他們的精神寄托,用白茶作為禮物,體現了父母對于女兒最深沉最特別的愛。

它是一份能夠越陳越香,越陳越有韻味的珍貴禮物,更是一份真情,一腔摯愛與一種責任。

此份真情,茶韻流芳;

此份好茶,致敬人生重要時刻!

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