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黑茶是中國六大茶類之一，安化黑茶屬黑茶類，因產自中國湖南安化縣而得名，采用湖南雪峰山脈茶區大中葉品種為原料，經過殺青、初揉、渥堆、復揉、松柴明火干燥等五大工藝加工而成的，干茶色澤黑褐油潤、滋味醇和或微澀、湯色紅明鮮亮。略帶獨特松香味的黑毛茶和以其為原料蒸壓成形的緊壓茶的統稱為黑茶。其中渥堆和松柴明火干燥是形成安化黑茶成品的兩大核心工藝。

一、金花茯茶的保健功效

(資料圖片)

1.消食去油膩；

2.減肥降脂，預防脂肪堆積；3清熱、解毒、利尿，對痛風、尿酸高有顯著幫助；

4.對腹脹、腹瀉、痢疾作用明顯；

5.改善便秘；

6.促進新陳代謝；

7.改善食欲不振；

8.改善睡眠質量；

9.保濕、、補水、美白、美容；

10.祛除“黑頭”，祛除色素斑；

11.對腎功能、前列腺有明顯幫助；

12.改善腦部供氧不足；

13.緩解心腦血管疾??；

14.提高人體免疫力；

15.降低膽固醇；

16.降血壓；

17.降血脂；

18.降血糖，促進胰島再生；

19.抗輻射，抑制癌細胞生長；

20.護肝醒酒。

二、金花茯茶的主要保健成分

茶多糖

黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍)，活性最強。其具有降血糖、降血脂的功能。

特種氨基酸

能改善視覺、降低膽固醇、調節激素分泌等。

茶色素

黑茶湯色主要成分是茶黃素和茶紅素，前者不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化機，而且具有明顯降脂效果。

金花

對降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、緩解腹瀉，前列腺炎、腎功能有十分顯著的功效。

礦物質元素

集中在成熟葉莖梗中，黑茶原料成熟度較高，含有豐富的氟、硒、鋅、鈣、鉀等。特別是豐富的鉀離子，能夠起到保濕鎖水的作用，成而達到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟，防齲齒和防治老年骨質疏松有明顯效果。黑茶是天然的富硒茶，對增強人體免疫力和治療冠心病，抑制癌細胞發生和擴散有顯著效果。

茶皂素

老葉根部為多，具有溶血作用，降低膽固醇、抗菌、鎮靜、抗癌和降血壓功能。

咖啡堿

含量低，不影響睡眠。

膳食纖維

含量豐富，對改善機能性便秘有一定的保健功效。